|
HAMUR:Un,maya,tuz,sıcak su yardımıyla katı bir hamur elde edelim ve hamuru mayalanmaya bırakalım.Mayaladıgımız hamuru 2 parçaya ayıralım oklava yardımıyla fazla inceltmeden açalım.İç malzemeyi açılan yufkanın yarısına serelim.(hamuruda iç malzemeyide iki aşamada kullanmak üzere bölelim)Yufkanın boş tarafını diger malzemeli tarafa kapatalım.
|
