HAMUR:Un,maya,tuz,sıcak su yardımıyla katı bir hamur elde edelim ve hamuru mayalanmaya bırakalım.Mayaladıgımız hamuru 2 parçaya ayıralım oklava yardımıyla fazla inceltmeden açalım.İç malzemeyi açılan yufkanın yarısına serelim.(hamuruda iç malzemeyide iki aşamada kullanmak üzere bölelim)Yufkanın boş tarafını diger malzemeli tarafa kapatalım.

Çay bardagı yardımıyla halkalar halinde çıkarttıgımız hamurları kızgın yagda kızartalım.Kagıt havlu üzerine alarak sogumaya bırakalım.

Sarımsaklı yogurdu kızattıgımız hamurların üzerine dökelim.En son işlem olan domates sosunu gezdirelim.AFİYET OLSUN

4 fincan şeker

1 kahve fincanı süt

1 kahve fincanı sıvı yag

1 kahve fincanı sıcak su

2 su bardagı un

1.5 yemek kaşıgı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket krem şanti(paketin üzerindeki tarife göre hazırlanmış)

1 paket çikolata sosu(paketin uzerindeki tarife göre hazırlanmış)

YAPILIŞI:

yumurta ve şeker kar haline gelinceye kadar mikser yardımıyla çırpalım.Sırasıyla süt,sıvı yag ve sıcak suyu çırpma işlemi devam ederken ilave edelim.Unumuzun içine kakao ve kabartma tozumuzu karıştıralım. Çırpılmış olan malzemeye unu kaşık kaşık ilave edelim. Hazırlanmış olan hamuru yaglanmış tepside 140 derecelik sıcak fırında pişirelim.Pişen keki sogutalım.Önce hazırladıgımız krem şantiyi keke eşit dagıtalım.Sonra pişirdigimiz soguk sosu dökelim.AFİYET OLSUN

.

1 kg patlıcan

1 kg domates

YAPILIŞI:patlıcan.biber.domates közlenir ve kabukları soyulur.rondo içinde püre haline getirilerek baharat.sarımsak ve sıvı yag ilave edilir.Hazırlanan harcın suyu çektireline kadar fırınlanır.Eger kış için hazırlanacaksa bir kaç gün güneşte bekletilir.AFİYET OLSUN......

Düşsüz büyük şeyler yapılamaz. 2008 yılında tüm düşlerinizin gerçekleşmesi dileğiyle..

Yediden yetmişe her karış toprağını kanımızla suladığımız Vatanımızı ve Cumhuriyetimizi cephede kazanıp,bir avuç çapulcuya masada satmaya niyetimiz yok.

Bu bayrak altında ve bu toprak üzerinde yaşamak isteyen herkezin Cumhuriyet Bayramı Kutlu Olsun.

*Haksızlık karşısında eğilmeyiniz; çünkü hakkınızla beraber şerefinizi de kaybedersiniz. (Hz. Ali (r.a))

*Bütün kötülüklerin anahtarı, hiddettir. (Cafer bin Muhammed)

*Haksızlığa baş kaldırmayanlar, onlardan gelecek her kötülüğe katlanmalıdırlar. (Hz. Ali (r.a))

*Hiç kimse, diğer bir kimsenin kulu değildir. (Hz. Ali (r.a))

*Tarih değil, hatalar tekerrür ediyor. (Abdulhamid Han)

   Toplumca hassas olduğumuz şu dönemde bizlere ışık tutan bir kaç söze yer vermek istedim. Umarım sarsıcı olmuştur...Ya da sarsılması gerekenlere ışık tutmuştur.